Szeretnék bejglit csinálni, de inkább tejjel mennék neki, mert finomabbnak hangzik a cukorszirup helyett (győzzetek meg ha ez nem igaz), de ezzel ugye lecsökken az állósága. Meddig lehetne ehető így egy tejes bejgli, egy cukorszirupos bejglivel összehasonlítva?
Valahogy úgy dec 20-23 között csinálnám meg és jó lenne ha úgy 1 hétig azért legalább ehető lenne.
EDIT: Megkérdeztem haverom, akiknek a szülei fixen tejjel csinálják és konyharuhával eltakarva 1 hétig biztos megvan. “Előbb lesz ehetetlenül száraz minthogy másból baj legyen”
Hát laktózmentes tejet terveztem így is használni, szóval ez nem probléma.
Megromlana újévre az íze, vagy gyorsabban kiszáradna addigra? (Esetleg mindkettő?)
A tej megromlik pár nap alatt úgy éltalában. Nem eszel többnapos sajtos kaját gondolom.
Sajtos kaját nem szoktam, bár azért a sajt elég okésan elvan, tej is akár 1+ hétig bontva iható I guess. Mondjuk koleszosként mondom ezt.
Köszi a meglátásod, akkor ebbe mélyebben rákeresek, mert a te érved teljesen ütközik a barátométól.
Bocs, a sajt rossz példa volt. De szerintem a lényeg itt azon van hogy sem a sajt, sem a tej nem érintkezik mással amikor tárolod. A bejgliben meg összekevered és ráadásul nem hűtőben tárolod, asztalra rakod.
Jogos jogos, ezért is tettem fel részben ezt a posztot, mert amúgy valszeg ez letakarva a spájzban lesz csak tárolva. Hűtöbe nem férne el a többi kaja mellé szerintem.