Ich bevorzuge vegetarische Gerichte, aber die Auswahl bei diversen Gasthäusern fällt mir schwer. Oft habe ich das Gefühl, dass entweder extrem “käsige” Gerichte (Käsespätzle, gebackener Käse) oder recht kalorienarme Gerichte (Salate etc) zur Auswahl stehen. Ehrlich gesagt, nach drei kleinen Gemüselaibchen mit Salat bin ich nicht wirklich satt, was die vegetarischen Optionen nicht besonders attraktiv macht.
Leberkäse ein v.a. in Bayern und Österreich gebräuchliches Wort für Fleischkäse, und der hat weder mit Käse noch mit Leber irgendwas zu tun. (Es gibt allerdings Varianten mit Käsestücken drin, Pizzafleischkäse, oder auch mit Leber, z.B. Stuttgarter oder Fränkischer Leberkäse.)