Wenn es mal wieder schnell gehen soll und die Kalorien egal sind.
Zutaten für 4 Portionen
- 600g frische Tortellini
- 1 Zwiebel
- TK Brokkoli
- 200ml Sahne
- 200g Schmelzkäse
- Pfeffer und Salz
- etwas Öl, Butter oder Margarine
- wer es mag Instantbrühe
Zubereitung
- Tortellini aufsetzen
- Zwiebel klein schneiden und im einen Topf glasig braten
- mit Sahne ablöschen
- den Schmelzkäse und den Brokkoli dazu geben
- mit Pfeffer und Salz würzen, das Salz kann auch durch Instantbrühe ersetzt werden
- wenn der Brokkoli gar ist, kann man essen
Ohne Scheiß, lass das bloß nicht im Topf abkühlen, kriegst du nicht mehr da raus. Ich hab die Reste in flache Glasformen verteilt, kann man Nudeln draufkippen und zwei Minuten mikrowellieren, perfekt. Aber wenn die Messer vom Thermomix da unten drin festhängen startet da nix mehr.