Wenn ich Reis mit Gemüse mache, mache ich immer ein bisschen mehr und frier ne Portion ein. Soßen und Suppen lassen sich auch gut in größeren Portionen zubereiten und einfrieren.

Ich habe noch keinen mit was genau ich das portionieren will. Ich habe mikrowellentaugliche Einfrierbehälter mit verschiedenen Fächern, ist erfahrungsgemäß aber blöd wenn die Fächer unterschiedlich lange zum Auftauen brauchen.