Hallo,

ich muss wieder einmal nach Rat suchen. Dieses Mal geht es mir nach Milchersatzprodukten für den Kaffee, sprich üblicherweise habe ich meinen Kaffee immer mit Milch oder Milchschaum getrunken. In letzter Zeit habe ich mich dafür durch die Milchersatzprodukte durchprobiert. Bei allen wird der Kaffee nur ein wenig heller, aber schmeckt im Grunde nach wie vor bitter wie schwarz. Und manche Ersatzprodukte sorgen sogar für einen regelrecht ungenießbaren Geschmack. Gerade probiere ich nämlich Kokos- mit Reisdrink. Das erinnert mich an den veganen Käse, den ich bisher probierte und der wirklich zum Vergessen ist.

Habt ihr gute Alternativen gefunden oder euch einfach mit dem am wenigsten schlechten wie Haferdrink abgefunden? Eventuell müsste ich veganes Proteinpulver mit Schokoladengeschmack probieren, der vielleicht sogar zu einer gewissen Kakao-Cappuccino-Note führen kann.

Merci!

  • Gloomy@mander.xyz
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    1 year ago

    Ich trinke meinen Kaffe schwarz, aber meine Mitbewohnerin hat immer auf dir Not Milk von Alpro geschworen.

  • ColdFenix@discuss.tchncs.de
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    1 year ago

    Am besten finde ich die Barista Mandelmilch von alpro. Die hat einen süßlichen Mandelgeschmack, den ich aber sehr passend zum Kaffee finde. Lässt sich auch sehr gut aufschäumen.

  • zeitverschreib@lemmy.flauschbereich.de
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    1 year ago

    Wie hier schon mehrfach geschrieben wurde, muss wohl jedy erst die “eigene” Pflanzenmilch entdecken.

    Aber als Startpunkte sind Oatly Barista und Alpro No Milk recht gut geeignet.

  • Drago@feddit.de
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    1 year ago

    Ich hab mich quer durch viele Alternativen probiert und bin bei der Oatly Barista hängen geblieben. Die hat im Vergleich einen sehr neutralen Geschmack und schäumt gut auf, ist aber auch echt teuer. Bei den Eigenmarken finde ich die Hafer Barista von Lidl (Vemondo) sehr ähnlich zur Oatly. Die ist leider bei uns ständig ausverkauft.